آش حلیصه

طرز تهیه آش حلیصه: مواد لازم: گندم یک کیلو نخود یک لیوان نمک دریا به مقدار لازم پیاز یک عدد قلم گوسفندی یا پاچه دو عدد طرز تهیه: اول یک کیلو گندم رو با یک لیوان نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن آبش رو خالی کنید و آب تازه ...

نابودگری به نام ماهی تیلا پیا

 ماهی تیلاپیا از نمونه آبزیانی است که در طول سالهای اخیر با تبلیغات بسیار وارد بازار پروتئینی کشور شده و با وجود مخالفت صریح سازمان محیط زیست مبنی بر پرورش و حضور آن در زیست بومی آبی کشور،همچنان اقدامی جدی برای منع پرورش آن عملیاتی نشده است. علیرغم مخالفت صریح سازمان ...

شاهدانه؛ شاهکاری از دل طبیعت

 شاهدانه شهرت زیادی به دلیل خواص بی نظیرش دارد. اکثر متخصصان تغذیه آن را به ورزشکاران توصیه می کنند چون روشی طبیعی و مطمئن برای عضله سازی و دریافت انرژی است. بچه های امروز را نمی دانیم اما زمان کودکی ما این دانه های ریز بوداده به همراه گندمک و برنجک، ...

خوش‌مزه‌هایی که بلای جان آدمی است! – رونق فست فودها و حذف تدریجی غذاهای سنتی

سفره گردشگران خالی از غذای سنتی با وجود تمام هشدارهایی که درباره خطرات و مضرات مصرف فست فودها داده شده، نه تنها این نوع از غذاها همچنان با استقبال بیشتری مواجه هستند که حتی رونق روزافزون آنها باعث شده که بسیاری از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی به مرز فراموشی سپرده ...

ارتباط شیر مادر با آسم نوزاد

شیر مادر احتمال آسم علائم بیماری های تنفسی در نوزادان پرخطری که استعداد ژنتیکی برای ابتلا به این بیماری دارند را تا ۲۷% کاهش می دهد. منبع : دکترروازاده

 ورزش و تدابیر طب سنتی

دکتر حسین روازاده حکیم بزرگ ابو علی سینا در خصوص ورزش می‌گوید، ورزش تنها چیزی است که باعث انعاش حرارت غریزی بدن می‌شود یعنی همچون خاکستر زیر آتش که با باد زدن شعله ور و برافروخته می‌شود، ورزش نیز باعث شعله ور شدن حرارت غریزی بدن می‌گردد. البته برای ورزش نیز ...

فواید میوه ها و خوراکی ها – برخی آموزه های کتاب طب الرضا

گوشت قرمز حسین بن خالد گفت: به امام رضا(ع) عرض کردم: مردم بر این باور هستند که هر که سه روز گوشت نخورد، بداخلاق می شود. امام رضا(ع) فرمود: دروغ گفته اند ولی هر که چهل روز گوشت نخورد، اخلاق و بدن او تغییر می کند زیرا نطفه در مدت چهل روز ...

بادکش سینه (ویژه خانم ها)

یک نوع بادکش است که ویژه خانم ها در موارد ذیل انجام می شود. –         بزرگ شدن سینه ها –         افزایش شیردهی برای مادران شیرده کیفیت این نوع بادکش به شرح ذیل است:  محل قراردادن لیوان های بادکش: –         حالت اول: در صورتی که تمام سینه را بتوان در داخل یک لیوان ...

رژیم غذایی برای رفع چربی های دور شکم

 یک متخصص طب سنتی رژیم غذایی برای رفع چربی‌های دور شکم را تشریح کرد.  علی‌محمد ملاحی درباره رژیم غذایی افراد چاق با چربی دور شکم بالا, اظهار داشت: افراد چاقی که چربی در اطراف ران‌ها و شکم خود زیاد دارند دچار چاقی با طبیعت سرد و تر هستند و دچار غلبه ...

۶ دلیل برای خوردن سبزیجات برگ دار

 در این مطلب ۶ دلیل ساده می آوریم که قانعتان می کند در این روزها به خاطر سلامتی تان سبزیجات سبزرنگ میل کنید. لطفاً با ما همراه باشید. سبزیجات سبز: بهترین ها برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نتایج بررسی هایی که در مدرسه ی بهداشت عمومی و دانشگاه تولان آمریکا ...

خطرات آنتی بیوتیک‌ها در مواد غذایی جدی گرفته شود

 کاهش میزان آلودگی های میکروبی در دام ها و ممانعت از تشخیص آزمایشگاهی میکروارگانیسم های بیماری زا همچون سالمونلا در لاشه و اختلال در قضاوت روی لاشه ها به هنگام بازرسی گوشت نیز از دیگر معایب وجود بقایای آنتی بیوتیک است. کارشناس بهداشت مواد غذایی، هشدار داد: مصرف بی رویه آنتی ...

آشنایی با خواص سماق

 سماق درختی است که میوه‌های خوشه‌ای شکل و به رنگ قرمز و قهوه‌ای دارد، طعم آن در ابتدا گس بوده و بعد از رسیدن ترش می‌شود. این میوه پس از کوبیدن به عنوان چاشنی همراه غذا مصرف می‌شود. دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران، با بیان اینکه سماق فواید ...
Translator / مترجم »